Газовая печь для пиццы APACH Cook Line AMG4 предназначена для приготовления традиционной итальянской пиццы любого сорта, выпечки различной хлебобулочной продукции, не требующей увлажнения, а также для приготовления запеканок в формах. Быстрый нагрев и восстановление высокой температуры внутри камеры после открывания дверцы позволяют использовать оборудование для разогрева уже готовых блюд для минимизации времени ожидания заказа клиентом.
Наличие смотрового окна и встроенной подсветки позволяет следить за процессом приготовления без необходимости открывания дверцы. Оснащена механической панелью управления и термостатом для независимого регулирования нагрева верхних и нижних ТЭНов. Под выполнен из огнеупорной шамотной глины толщиной 25 мм.
Подставка не входит в комплект поставки и приобретается отдельно.
Источник тепла | газ |
Вместимость (пицц) | 4 |
Количество камер (подов) | 1 |
Количество пицц в одной камере | 4 |
Внутренние размеры камеры | 620х620х155 мм |
Диаметр пиццы | 30 см |
Температурный режим | от 50 до 450 °С |
Мощность | 13.9 кВт |
Ширина | 1000 мм |
Глубина | 840 мм |
Высота | 470 мм |
Вес (без упаковки) | 112 кг |
Страна производства | Италия |