Пароконвектомат TATRA TPI 12 DC.V предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. В комплект входит термощуп.

Пароконвектомат TATRA TPI 12 DC.V имеет 12 уровней для гастроемкостей GN1/1. Расстояние между уровнями составляет 67 мм. Рабочая камера оснащена тремя вентиляторами с реверсом. Тип парообразования – инжекторный. Дверь камеры из двойного жаропрочного стекла. Панель управления – электромеханическая, позволяет регулировать силу парообразования, температуру и время приготовления. Пароконвектомат изготавливается в Италии, на заводе Venix. Оборудование этого производителя отличает достойное качество и низкая цена, сравнимая с ведущими европейскими и российскими брендами.