Электрическая печь с возможностью ярусной установки Cuppone Donatello — прочная однокамерная или двухкамерная электрическая печь с передней панелью и камерой выпечки из нержавеющей стали.
Оборудована поверхностью для выпечки из кордиерита, отдельными нагревательными элементами для верха и пода и встроенной системой рекуперации тепла в камере выпечки. Доступна цифровая версия со встроенной функцией управления мощностью и программирования приготовления или упрощенная версия с электронной платой.
ВЕРСИЯ D: цифровая система управления с возможностью установки температуры в камере и мощности двух блоков нагревания (верха и пода) по отдельности в диапазоне от 0% до 100%; программирование приготовления; звуковой сигнал об окончании приготовления; программируемое включение печи с обратным отсчётом до 99 часов.
Все модели могут быть оборудованы подставкой (с колёсиками или без, за исключением модели 435, с вырезом для вставки тестомесильной машины или без) и вытяжкой (с двигателем на 5 скоростей или без него). ОСОБЕННОСТИ:
Максимальная рабочая температура, °С: 400
Размеры пекарной камеры (Д×Ш×В), мм: 1080×720×140
Внешние размеры (Д×Ш×В), мм: 1510×1060×430
Производительность приготовления, пицц: 6 (Ø350 мм) или 2 (Ø500 мм)
Электрическое питание, В:(50/60 Гц): AC 3 N 400
Максимальное потребление, кВт: 8,6
Среднее потребление, кВт: 5,2
Вес нетто, кг: 145
Внешние размеры с упаковкой (Д×Ш×В), мм: 1560×1200×620
Вес брутто, кг: 170