Пароконвектомат в версии easyTouch предлагает вам целый ряд впечатляющих и практичных функций, включая 9-дюймовый full-touch экран высокого разрешения и возможности настройки для всех ваших потребностей. Концепция эксплуатации невероятно проста, включая как установленные, так и новые функции.

875 x 792 x 786 мм; 6+1 GN 1/1; 380 В; 11,0 кВт.

Бойлерный + замкнутая система

ACS+ (Передовая Замкнутая Система +)

Режимы работы:
Пар (30-130°C) с гарантированным насыщением
Комбинированный пар (30-250°C) с автоматической регулировкой влажности
Конвекция (30-250°C) с оптимизированной передачей тепла

• Контролируемая конвекция (5 скоростей вентилятора)
• BakePro (5 режимов профессиональной выпечки)
• Crisp&Tasty (5 параметров удаления влаги)
• HumidityPro (5 настроек влажности)
• ConvoClean+ полностью автоматическая система чистки с регулярным. экономным и экспресс режимами.
• Хранение данных HACCP и пастеризации
• USB-порт интегрированный в панель управления
• HygienicCare – гигиеническая безопасность благодаря антибактериальным свойствам поверхностей:
• Панель управления easyTouch
• Ручка двери и душ с возвратным механизмом

1. Пользовательский интерфейс easyTouch: 9-дюймовый full-touch экран
2. Press&Go – автоматическое приготовление пищи с помощью кнопок быстрого выбора
3. TrayTimer – управление при загрузке одновременно разных продуктов
4. Regenerate+ – гибкий выбор режимов регенерации
5. ecoCooking – функция экономии энергии
   Низкотемпературное приготовление пищи / Дельта-Т приготовление
6. Cook&Hold автоматическое снижение температуры при завершении цикла и поддержание в нагретом состоянии
7. 399 программ приготовления, каждая из которых содержит до 20 шагов

• Видео инструкции основных функций
• Програмируемый таймер запуска
• Многоточечный термощуп
• Дверь с функцией безопасного открытия и функцией уверенного закрытия
• Функция предварительного нагрева и охлаждения