Скалка для теста "Джуа" предназначена ля приготовления традиционных блюд: мантов, самсы, лагмана. У нее классическая форма - именно такие скалки используются в странах Средней Азии. Аксессуар изготовлен из твердых сортов древесины. Поверхность инструмента прошла полировку.

Особенность этой скалки в том, что для раскатывания тончайших сочней из теста не требуется серьезных усилий. Изделие можно использовать для приготовления лепешек и другой выпечки, которая потом будет готовиться в тандыре. Это незаменимый инструмент с многовековой историей. Сложно найти приспособление с более эргономичной формой.