Описание Погружной термостат Apach ASV WI-WOOD - мощная машина с гибкими настройками, которая оснащена сенсорным экраном высокой разрешающей способности. С помощью приложения позволяет не только пользоваться множеством уже готовых рецептов, но и сохранять их в памяти. Вы сможете получат уникальные авторские рецепты с помощью всего лишь нескольких кликов. Возможности приложения позволяют также управлять несколькими аппаратами, объединенными в группу и вести приготовление в несколько этапов. Преимущества приготовления продуктов под вакуумом Таблица t и времени приготовления по технологии Sousvide Особенности Корпус из анодированного алюминия Высокоточный нагреватель с контролем температуры ±0,1°С Контроль рабочей температуры на дисплее Зажим для крепления на емкости Удобная ручка для переноски Большой сенсорный дисплей 5” с классом защиты IP 67 Максимальная рабочая глубина - 20 см Максимальный рабочий объем - 80 л Автоматическое отключение при «холостом» использовании Циркуляционная помпа, обеспечивающая заданную температуру по всему объему Автоматическая защита от перегрузки и перегрева Характеристики Рабочая температура, °С: +24...+99.9 Увеличение срока хранения Шоковая заморозка и герметичная упаковка позволяют готовым продуктам храниться от нескольких суток до полутора месяцев. Так, рыба сохраняет свои оригинальные качества в течение 4–6 дней, говядина — около месяца, а овощи — до 45 дней.