Описание Кипятильник Atesy АКНЭ-50 Фонтан предназначен для неприрывного приготовления кипятка на предприятиях общественного питания. Горячая вода (кипяток), произведенная в кипятильнике, применяется при варке гарниров, овощей, сосисок, пельменей, при изготовлении горячих напитков и т.д. Применение кипятка позволяет сократить процесс доведения изделий до кулинарной готовности и полнее сохранить биологически ценные вещества в продуктах. Кипяток используется для стерилизации кухонной и столовой посуды, столовых приборов и др. Специально для кипятильника разработаны подставки серии ПК-3 и серии ПК-5 (высотой 420 мм и 870 мм) для удобной эксплуатации аппарата. Особенности Подготавливает и раздает кипяток гарантированной температуры 98°С Исключает возможность смешивания сырой воды с раздаваемым кипятком Специальная конструкция крышки не позволяет конденсату стекать на корпус кипятильника Обеспечивает 50 литров кипятка в час Конструкция Корпус кипятильника изготовлен из нержавеющей стали AISI430. Внутренняя часть кипятильника состоит из кипятильного сосуда и сборника кипятка. Они изготовлены из нержавеющей стали AISI304. Вода из водопроводной сети поступает в кипятильный сосуд, где расположен ТЭН мощностью 2 кВт – 3шт. ТЭН осуществляет нагрев воды до температуры кипения. В процессе кипения вода поступает в сборник кипятка. Кипяток из кипятильника можно получить путем открывания крана, расположенного на корпусе. Кипятильник оснащен блоком управления нагревом, исключающим смешивание сырой воды с раздаваемым кипятком. Специальная конструкция крышки не позволяет конденсату стекать на корпус кипятильника. Кипятильник может устанавливаться либо на имеющиеся столы, либо на специальную подставку (поставляется отдельно). Характеристики Объем кипятильного сосуда, л 4 Объем сборника кипятка, л 2 Производительность, л/ч 50 Диапазон давления воды в водопроводной сети, кПа 50…600 Время нагрева воды до кипения, мин. 6