Описание
Печь серии Alfatone применяется для выпекания пиццы или хлеба в заведениях общественного питания, меню которых содержит данные блюда.
Печь оснащена смотровым окном из закаленного стекла и внутренней подсветкой, что позволяет отслеживать процесс приготовления блюд.
Для простоты использования модели предусмотрена электромеханическая система управления, таймер и индикация температуры.
Корпус печи выполнен из нержавеющей стали, а камера – полностью из шамотного камня.
Особенности
Механический термометр
Простая регулировка температуры до 400 ° C
Подсветка камеры
Высокое качество термоизоляции камеры
Подходит для выпечки пиццы, пирогов, печенья, десертов и т.д.
Технические характеристики
Внешние габариты : 1240x870x470 мм
Внутренние размеры : 920x620x140 мм
Вместимость : Ø25 cm 6 пицц
Мощность : 7 кВт / 380 В /3 Фаз
Вес : 113 кг
Размеры упаковки : 1240x875x490 мм