Описание Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) Abat АКО-40/1Н-Ч-02 предназначен для приготовления мясных, рыбных и овощных блюд путем непосредственного контакта жарочной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта. Особенности Входит в состав тепловой линии 700 Рабочая поверхность - чугун Все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели Терморегулятор позволяет поддерживать температуру поверхности от +30 °С до +270 °С Желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру Бортик по периметру, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира Возможность установки на модуль нижний МН-02 700 серии Характеристики Размеры конфорки, мм 393x650 Площадь жарочной поверхности, м2 0,22 Рабочая температура на поверхности конфорок, °C, не более +270 Время разогрева камеры до максимальной температуры конфорок, мин, не более 25