Ввод в эксплуатацию: Перед первым использованием прокалить на сильном огне 15-20 минут до прекращения выделения дыма, затем остудить. Далее прокалить с солью( предварительно засыпав 2-3 столовые ложки), прожаривать на огне, перемешивая, на протяжении 3-5 минут, дать остыть, и в завершение промазать всю поверхность подсолнечным маслом( внутри и снаружи). Если чугунная посуда по каким-либо причинам поржавела, ее можно легко востановить- удалите ржавчину губкой для посуды или наждачной бумагой, вымойте изделие, прожарьте на плите (открытом огне) 25-30 минути смажьте маслом поверхность. Чугунные изделия устойчивы к царапинам. Походят к электричесой, газовой, стекло-керамической типам плит.