Моцарелла, пармезан, камамбер, бри, рокфор — эти и сотни других сортов сыра вы легко и без затрат сможете самостоятельно приготовить на сыроварне Fansel Pro. Выход — до 2 кг сыра с 1 варки, время готовки — от 6 часов, качество — не хуже, чем на профессиональном производстве. 

Fansel Pro — умная домашняя сыроварня с автоматической реверсной мешалкой, одобренная экспертами в области сыроварения. Устройство уже используют технологи известных производителей: Hochland, Дороничи, Danone, Pepsico, Tetra Pak, Великорецкое и др. Причины признания закономерны — при своей невысокой цене оборудование имеет массу достоинств. 

Технические характеристики:

• Вместимость емкости для молока: 20 л;
• Вместимость водяной рубашки: 6,2 л;
• Мощность нагревательного элемента: 3 кВт;
• Напряжение в сети питания: 220-240 В (50Гц);
• Защита от поражения электрическим током: 1 класс;
• Степень защиты электронных блоков сыроварни: IP30;
• Максимальная рабочая температура: 95°С;
• Выход сыра за цикл: до 2,5 кг;
• Материал изготовления сыроварни: нерж. сталь AISI 304;
• Материал изготовления корпуса блока управления: нерж. сталь AISI 430;
• Контроль температуры: молока, воды;
• Автоматическое поддержание температуры молока;
• Встроенный таймер поддержки температуры.;
• Автомат. мешалка с реверсом + регулятор оборотов.