Термостат Softcooker S GN1/1 производства Sirman (Италия) предназначен для низкотемпературной варки продуктов в вакуумной упаковке.

Процесс осуществляется благодаря термостатированному методу нагрева воды. Нагревательные элементы варочной машины могут достигать больших мощностей за счет бронированного резистивного кабеля, контактирующего непосредственной с дном контейнера. 

Внешний корпус машины и контейнер выполнены из нержавеющей стали. Модель имеет электронную систему управления, оснащенную индикатором температурного режима и временем работы/