Чугунные конфорки размером 300х300 мм
Каждая конфорка снабжена регуляторами теплового режима и световым индикатором, сигнализирующим о включении конфорки
Время разогрева конфорок до 480 °C не более 25 мин
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C не более 30 мин
Жарочный шкаф имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов
Лицевая сторона плиты выполнена из нержавеющей стали
В комплекте два противня GN1/1, изготовленные из нержавеющего металла

Описание плиты электрической ЭП-2ЖШ
Электрическая плита ЭП-2ЖШ — это профессиональное кухонное оборудование, предназначенное для приготовления первых, вторых и третьих блюд. Плоские квадратные чугунные конфорки, плотно прилегающие к друг другу, обеспечивают удобное перемещение посуды по всей поверхности плиты. В качестве нагревательных элементов используются ТЭНы. Плита оснащена семипозиционными пакетными переключателями, которые позволяют производить плавную регулировку мощности. Максимальная температура конфорок — 480 °C.
В корпус плиты встроен жарочный шкаф вместимостью GN1/1. Мощность нижних и верхних блоков ТЭНов шкафа регулируется отдельно. Рабочий диапазон температур составляет от 20 до 270 °C.