Весь процесс пастеризации (от нагрева молока до охлаждения до 40 ^oС занимает 1 ч. 20 мин.):

Нагрев молока до заданной температуры: 25-30 минут

Время пастеризации: 0-60 минут

Время охлаждения молока до 40 ^oС : 25-30 минут

Наличие теплоизоляции:

Позволяет экономить электроэнергию

Исключает случаи ожога персонала

Теплое молоко длительное время

Ускоряет весь процесс пастеризации