Сепаратор-сливкоотделитель марки Ж5-Плава-ОС-5 с автоматической периодической центробежной выгрузкой осадка предназначен для непрерывного разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко (обрат) с одновременной очисткой их от механических загрязнений и молочной слизи, а также для нормализации молока.
Сепаратор может использоваться как для нормализации, так и для очистки молока.
Сепаратор Ж5-Плава-ОС-5 выпускается с применением упругой муфты с использованием частотного преобразователя.
В комплект поставки входят: сепаратор; шкф управления с частотным преобразователем; гидросистема; комплект запасных частей; приспособления и инструмент.
Область применения - в фермерских хозяйствах и для переработки молока на предприятиях молочной промышленности.
Технические характеристики сепаратора: |
Тип сепаратора |
разделитель, полугерметичный, с автоматической периодической центробежной выгрузкой осадка |
Производительность, дм3/ч |
5000+300 |
Частота вращения барабана, об/мин |
6500±120 |
Время набора барабаном рабочего числа оборотов, мин. |
4...7 |
Объем шламового пространства, л. |
4 |
Давление обезжиренного молока на выходе, МПа (кг/см2) |
0,4 (4,0) |
Давление буферной воды, МПа (кг/см2) |
0,24-0,48 (2,5-5) |
Количество масла, необходимого для заливки в масляную ванну, л. |
5…7 |
Мощность электродвигателя, кВт |
11 |
Технологические характеристики сепаратора: |
Жирность исходного молока, % |
3-5 |
Кислотность исходного молока, °T |
16-18,5 |
Плотность, кг/дм3 |
1,026-1,033 |
Продолжительность хранения молока до сепарирования, ч., не более |
24 (при температуре хранения 4+1°C) |
Температура сепарирования, °C |
40-45 |
Объемное отношение сливок к обезжиренному молоку |
от 1:4 до 1:12 |
Жирность обезжиренного молока по Герберу, %, не более |
0,03* |
Группа чистоты очищенного молока по ГОСТ 8218 |
1 |
* - при параметрах исходного молока, отличающихся от указанных, жирность обезжиренного молока по Герберу не должна превышать 0,05% |
|
Габаритные размеры и масса: |
длина, мм., не более |
1230 |
ширина, мм., не более |
900 |
высота, мм., не более |
1720 |
Масса сепаратора в комплекте поставки кг., не более |
1050 |
в т.ч. масса сепаратора, кг. |
1050 |
Масса барабана,кг. |
272 |
Отгрузочные размеры и масса: |
Количество мест, шт. |
2; исп. 01 - 1 |
Габаритные размеры упаковки, мм. |
1300х1400х1455 (место 1) и 800x950x500 (место 2) |
Масса брутто, кг. |
1250 (место 1) и 76 (место 2) |
Установленный ресурс работы, ч. |
8500 |
|