Конвекционная печь VIATTO FCM-1111R с пароувлажнением предназначена для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста, а также для разогрева уже готовой продукции. Пароувлажнение инжекторное, с регулировкой. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.

Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях общественного питания и торговли среднего формата или в качестве вспомогательного - в заведениях с большой проходимостью.

Гастроёмкости в комплект поставки НЕ входят!